Bereits die auffällige Gestaltung im Comic-Stil lässt erahnen, dass hinter diesem Highland Single Malt eine Erzählung steckt, die ebenso lebendig wie charakterstark ist. Wenn ein klassischer Teaninich auf ein seltenes Amontillado-Fass trifft, entsteht eine Dramaturgie im Glas, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht und die Neugier anspruchsvoller Genießer weckt.

Die Symbiose aus Highland-Tradition und Amontillado-Finesse

Die im Herzen der Highlands beheimatete Destillerie Teaninich ist Kennern für ihren klaren, oft unterschätzten Stil bekannt. Für die Serie „The Whisky Heroes“ wählte der unabhängige Abfüller Brave New Spirits ein besonderes Einzelfass aus: Ein 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead. Nach 13 Jahren Reifezeit wurde dieser Single Malt mit einer kräftigen Fassstärke von 51,9 % Vol. abgefüllt, wobei konsequent auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, um die ursprüngliche Textur und die ätherischen Öle des Destillats zu erhalten.

Ein Spiel aus nussiger Tiefe und herbstlicher Süße

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und entfaltet sofort ein vielschichtiges Bouquet. Den Auftakt bildet eine ausgeprägte Honigsüße, die harmonisch von Aromen reifer Äpfel und einer Basis aus weicher Vanille begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die spezifische Handschrift des Amontillado-Finishes durch markante Noten von Walnuss und subtilem Tabak, während die lange Reifung für eine elegante Struktur mit fein eingebundenen Tanninen sorgt.

Ein Begleiter für anspruchsvolle Entdeckungsreisen

Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 349 Flaschen ist dieser „Captain Shug“ eine Empfehlung für Sammler und Kenner, die das Besondere abseits bekannter Standardabfüllungen suchen. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der aromatischen Komplexität Raum zur Entfaltung zu geben. Er eignet sich für Momente des bewussten Genusses, in denen die vielschichtigen Nuancen eines außergewöhnlichen Single Casks im Mittelpunkt stehen.