Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Leidenschaft seiner Macher: Der Mauritius 2014 aus der Oceana Collection fängt die maritime Seele einer fernen Insel ein. In dieser limitierten Edition verschmelzen die Kraft des Indischen Ozeans und die Raffinesse französischer Kellerkunst zu einem flüssigen Porträt von bemerkenswerter Tiefe.

Von der Vulkaninsel in die Charente: Die Kunst der doppelten Reifung

Die Reise dieses Rums beginnt an der fruchtbaren Westküste von Mauritius, wo er 2014 in traditionellen Column Stills aus Melasse destilliert wurde. Nach acht Jahren Reifung im tropischen Klima folgte der Transfer nach Javrezac, um dort für weitere vier Jahre in edlen Ferrand-Fässern seine Vollendung zu finden. Diese „Double Aged“-Methode verbindet die ursprüngliche Intensität der Insel mit der kontinentalen Eleganz, die Master Blender Alexandre Gabriel in jedes seiner Werke einfließen lässt.

Ein exotisches Panorama aus Frucht und Würze

In einem warmen Honigton schimmernd, offenbart der Rum ein ausdrucksstarkes Bukett von Kakao, Vanille und sonnengereifter Ananas. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur mit Noten von exotischer Guave und subtilen Rosenblüten, die dem kräftigen Körper eine fast florale Leichtigkeit verleihen. Das Finale bleibt lange präsent und verabschiedet sich elegant mit Nuancen von schwarzem Tee, zerstoßenem Pfeffer und kandierter Orangenschale.

Ein Sammlerstück für maritime Genussmomente

Mit einem Alkoholgehalt von 50 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration richtet sich diese Abfüllung an Kenner, die unverfälschte Intensität und handwerkliche Präzision schätzen. Die aufwendig gestaltete Verpackung mit ihren lebendigen tropischen Motiven, Kolibris und Hibiskusblüten unterstreicht den exklusiven Charakter dieser weltweit auf nur 24 Fässer limitierten Edition. Probieren Sie diesen Mauritius-Rum am besten pur bei Zimmertemperatur, um die aromatische Komplexität seiner zwölfjährigen Reise vollends zu ergründen.