Finglassie 2017/2022 - 5 yo - Small Batch #1 - Rest & Be Thankful - 46.0% Vol.
Aroma
Süßlicher Duft von Torf zusammen mit dem Rauch eines Lagerfeuers und intensiven Gewürzen.
Abgang
Mittellang mit Zartbitterschokolade und Cornflakes.
Aroma
Feine Zitronen, Orangen und Sherry trifft auf angenehmen Torfrauch.
Farbe
-
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Finglassie 2017/2022 - 5 yo - Small Batch #1 - Rest & Be Thankful - 46.0% Vol.
Finglassie 2017/2022 - 5 y.o. - Small Batch #1 - Rest & Be Thankful - 46,0% Vol.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Inchdairnie Distillery
Anschrift: Inverkehrbringer: Fox Fitzgerald Brands, 94B Rue de la Vallee, 67140 Barr, France
Land: Schottland
Eamon Jones und Aidan Smith von Fox Fitzgerald haben bereits ihr ganzes Arbeitsleben den Premium-Spirituosen gewidmet. Über 30 Jahre Erfahrungsschatz und ein großes Netzwerk ermöglichten ihnen den Start der eigenen Marke. Mit engen Verbindungen zur Whisky-Insel Islay brachten sie 2012 ihre ersten Rest & Be Thankful Single Casks zu Genießern. An diese Anfänge schließen sieben Single Casks der unabhängigen Abfüller an. Zwischen 12 und 20 Jahre lang reiften die nicht-rauchigen Bruichladdich sowie die torfrauchigen Port Charlotte Islay Single Malt Whiskys entweder im Wine Hogshead oder dem klassischen Bourbon Barrel.
Die Brücke zwischen Islay und den Small-Batch-Abfüllungen von Rest & Be Thankful schlägt der Finglassie 2017/2022. Der Lowland Single Malt stammt aus der 2015 eröffneten InchDairnie Distillery. Nördlich von Edinburgh brennt diese mit innovativen Methoden einen fruchtigen, angenehm floral-grasigen Rohbrand – unter dem Namen Finglassie auch aus Torfmalz. In Islay Whisky Casks und Oloroso Sherry Butts kreiert Rest & Be Thankful einen spannenden Whisky mit Torf, Lagerfeuerrauch, Sherry-Orange, Zartbitterschokolade und Müsli.
5 Jahre
Dest. 01/2017
Abgef. 09/2022
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Islay Whisky Casks, Oloroso Sherry Butts (Finish)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Fox Fitzgerald's Eamon Jones and Aidan Smith have dedicated their entire working lives to premium spirits. Over 30 years of experience and a large network enabled them to start their own brand. With close connections to the whiskey island of Islay, they brought their first Rest & Be Thankful Single Casks to connoisseurs in 2012. These beginnings are followed by seven single casks from independent bottlers. The non-smoky Bruichladdich and the peat-smoky Port Charlotte Islay single malt whiskeys matured for between 12 and 20 years either in the wine hogshead or the classic bourbon barrel .
The Finglassie 2017/2022 bridges the gap between Islay and the small batch bottlings from Rest & Be Thankful. The Lowland Single Malt comes from the InchDairnie Distillery, which opened in 2015 . North of Edinburgh, they burn a fruity, pleasantly floral-grassy raw spirit using innovative methods - also from peat malt under the name Finglassie. In Islay Whiskey Casks and Oloroso Sherry Butts, Rest & Be Thankful creates an exciting whiskey with peat, campfire smoke, sherry orange, dark chocolate and muesli.
5 years
Dest. 01/2017
Completed 09/2022
Origin: Scotland, Lowlands
Cask Type: Islay Whiskey Casks, Oloroso Sherry Butts (Finish)
46% vol.
0.7 liters
Not colored
Not chill filtered
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