Selten lässt sich der Einfluss einer erstklassigen Fassreifung so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Highland Single Malt, der über ein Jahrzehnt in französischer Eiche ruhen durfte. Die Verbindung zwischen schottischer Destillierkunst und dem Terroir des Burgunds schafft hier eine besondere Ausprägung, die weit über das Übliche hinausgeht und die Sinne auf eine Reise durch zwei traditionsreiche Welten einlädt.

Die Verbindung von Highland-Tradition und französischem Terroir

Im Herzen der Highlands, in der geschichtsträchtigen Edradour Distillery, entstand im August 2013 die Basis für diese besondere Abfüllung. Der Single Malt reifte volle zwölf Jahre lang ausschließlich in 1st Fill Burgundy Hogsheads, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur verleiht. Diese Small-Batch-Edition unterstreicht den Ruf der Brennerei als „Scotland's Little Gem“, wo handwerkliche Präzision und die sorgsame Auswahl der Pinot-Noir-Fässer Hand in Hand gehen.

Ein Bukett aus roten Früchten und feiner Würze

Das Profil wird maßgeblich durch die Vorbelegung der Weinfässer geprägt, die dem Destillat Noten von delikaten roten Früchten und getrockneten Kirschen verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus feiner Süße, subtiler Vanille und einer charakteristischen Erdigkeit, die an das burgundische Terroir erinnert. Da auf Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bewahrt der blassgoldene Whisky seine volle Textur und ein besonders intensives, öliges Mundgefühl.

Zeitlose Eleganz für anspruchsvolle Momente

Dieser Edradour ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche das Zusammenspiel von feiner Wein-Aromatik und klassischem Highland-Charakter schätzen. Dank seiner 46 % Vol. bietet er eine ausgewogene Stärke, um pur genossen zu werden, wobei ein Tropfen Wasser die komplexen Fruchtaromen noch weiter öffnen kann. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, in denen die handwerkliche Qualität eines limitierten Small Batches im Vordergrund steht.