Dieser Chichibu - The Peated 2026, der in der japanischen Präfektur Saitama seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen fernöstlicher Präzision und dem rauchigen Erbe klassischer Destillierkunst. Er ist ein Zeugnis für die Vision von Ichiro Akuto, der mit seiner handwerklichen Herangehensweise die Welt des japanischen Whiskys nachhaltig gestaltet hat und hier die Balance zwischen Kraft und Eleganz sucht.

Japanische Handwerkskunst aus der Chichibu Distillery

Seit der Gründung im Jahr 2008 hat sich die Chichibu Distillery einen Ruf für außergewöhnliche Qualität und Detailverliebtheit erarbeitet. Für diese Edition wurde gemälzte Gerste verwendet, die durch Torfrauch eine markante Tiefe erhält, ohne dabei die typische Finesse des Hauses zu verlieren. Mit einer limitierten Auflage von 11.000 Flaschen und einem kräftigen Alkoholgehalt von 50,5 % Vol. wurde dieser Single Malt nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe abgefüllt, um den ursprünglichen Charakter des Destillats zu bewahren.

Ein Spiel aus Rauch, Zitrus und mineralischer Struktur

In der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Bouquet, bei dem zarte Zitrusnoten von Kumquat und Orangenschale auf die goldene Süße von Honig und reifen Bananen treffen. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky weich und rund mit einer markanten mineralischen Struktur, die von kompottartigen Früchten und einer dezenten Ingwerwürze begleitet wird. Der elegante Torfrauch bleibt stets harmonisch eingebunden und mündet in einen langanhaltenden Nachklang, der von getrockneten Kräutern und nussigen Röstaromen geprägt ist.

Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Genießer

Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Kombination aus rauchiger Intensität und lebhafter Fruchtigkeit zu schätzen wissen. Aufgrund seiner Komplexität empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die vielschichtigen Nuancen vollständig zu genießen. Das ästhetische Design der klaren Flasche mit dem markanten japanischen Schriftzeichen und der hochwertigen schwarzen Box unterstreicht zudem den besonderen Sammlerwert dieser Edition.