Es ist das subtile Zusammenspiel von intensiver Oloroso-Sherry-Süße und maritimer Salzwürze, das diesen Bunnahabhain zu einem echten Charakterstück macht. In der Ruhe der Reifung hat dieses Destillat eine Komplexität entwickelt, die die maritime Herkunft mit spanischem Temperament vereint.

Die Symbiose aus Islay-Tradition und andalusischem Holz

Destilliert am 11. Februar 2013 in der traditionsreichen Bunnahabhain Distillery, verbrachte dieser Whisky seine gesamte 13-jährige Reifezeit in einem einzigen First Fill Oloroso Sherry Hogshead. Der unabhängige Abfüller Best Dram entschied sich für eine Abfüllung im April 2026, die die Kraft des Destillats perfekt mit den würzigen Einflüssen des Holzes balanciert. Ohne den Einsatz von Torfrauch konzentriert sich dieser Single Malt ganz auf die Reinheit der Gerste und die intensive Aromenaufnahme aus dem Sherryfass.

Mahagoni im Glas: Ein Bukett aus Trockenfrüchten und Meersalz

In einem tiefen Mahagoni schimmernd, offenbart der Whisky bereits optisch seine Konzentration. Das Bouquet wird von dunklen Trockenfrüchten wie Rosinen und Pflaumen dominiert, die von gerösteten Haselnüssen und einer feinen Sherry-Süße begleitet werden. Am Gaumen entfaltet die 56,9 % Vol. Fassstärke eine beeindruckende Präsenz: Vollmundige Noten von dunkler Schokolade und Malz treffen auf eine würzige Eichenstruktur, während im Hintergrund stets eine dezente maritime Salzigkeit mitschwingt, die den Abgang trocken und langanhaltend gestaltet.

Ein facettenreiches Unikat für Kenner maritimer Sherry-Profile

Mit einer Limitierung auf lediglich 333 Flaschen stellt diese Einzelfassabfüllung eine seltene Gelegenheit dar, Bunnahabhain in seiner ursprünglichsten Form zu erleben – ungefiltert und farblich naturbelassen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser die vielschichtigen Gewürznoten noch weiter öffnen kann. Diese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber charakterstarker Islay-Whiskys, die Tiefe und handwerkliche Präzision abseits der rauchigen Pfade suchen.