Das Zusammenspiel von dunkler Kirschfrucht und trockener Eichenwürze prägt diesen Auchroisk aus der schottischen Speyside. Nach 13 Jahren im Amarone-Fass verbindet der nicht rauchige Single Malt malzige Süße mit weinbetonter Frucht und markanten Tanninen.

Auchroisk und die Prägung des Amarone-Hogsheads

Am 20. Dezember 2012 aus gemälzter Gerste destilliert, reifte dieser Auchroisk 13 Jahre in einem 1st Fill IDM Amarone Hogshead, das zuvor italienischen Rotwein enthielt. Signatory Vintage füllte ihn am 8. Oktober 2026 für die Cask Strength Collection mit 58,0 % vol. Fassstärke ab. Die Einzelfassabfüllung umfasst 304 Flaschen à 0,7 Liter und kommt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration aus.

Dunkle Beeren, Kakao und trockene Eiche

Im Glas zeigt sich ein tiefer, warmer Bernsteinton mit honigfarbenen Reflexen; der Duft vereint dunkle Beeren und Kirschen mit Honig, Malz, Kakao sowie dezenten Vanille- und Nussnoten. Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und konzentriert: Eingekochte dunkle Früchte treffen auf süßes Malz, würzige Amarone-Noten und kräftige Tannine. Der lange, fruchtig-würzige Nachklang führt von der Beerensüße zu trockener Eiche und einer leicht adstringierenden Note.

Weinbetonter Speyside-Malt für besondere Genussmomente

Wenn Sie weinbeeinflusste Single Malts schätzen, empfiehlt sich dieser Auchroisk für eine Verkostung mit Zeit: zunächst pur, anschließend nach Wunsch mit wenigen Tropfen Wasser, um die Aromen weiter zu entfalten. Die klare Glasflasche trägt ein schwarzes Etikett mit orangefarbener und weißer Schrift; eine schwarze, zylindrische Geschenkverpackung mit orangefarbenem Aufdruck ergänzt die Präsentation. Unsere Empfehlung gilt hier besonders dem Zusammenspiel aus konzentrierter Frucht, markanten Tanninen und trockenem Eichenakzent.