Ein Cognac, der buttrige Fülle mit floraler Leichtigkeit verbindet: Der Bache-Gabrielsen Mr. Garraud verdankt seinen Charakter fast 30 Jahren Reife in Eiche. Im klaren Glas der 0,35-Liter-Flasche leuchtet er kupferfarben mit tiefen bernsteinorangen Reflexen. Das rote Etikett mit weißer und goldener Schrift, Wappen und Signatur setzt einen klassischen Akzent.

Aus Chérac, dem kleinen Cru Borderies

Seit Jahrzehnten verbindet Francis Garraud und die Maison Bache-Gabrielsen eine enge Partnerschaft; dieser Single Estate Cognac stammt von seinem Gut in Chérac in den Borderies, dem kleinsten Anbaugebiet der französischen Cognac-Region. In einem feuchten Jahr reiften die Ugni-Blanc-Trauben langsam und brachten schließlich eine großzügige Ernte hervor. Anschließend entwickelte der Cognac über fast 30 Jahre im Eichenfass seine aromatische Tiefe.

Buttriges Karamell, Orangenblüte und dunkle Schokolade

Im Duft steht buttriges Karamell im Mittelpunkt, begleitet von frischem Eukalyptus und zarter Orangenblüte. Am Gaumen zeigt sich der Cognac reich und intensiv: Geröstete Erdnuss trifft auf in Butter gebackenen Apfel. Den Abschluss bildet geschmeidige dunkle Schokolade, die den nussigen Charakter aufgreift.

Eine kleine Abfüllung für besonderen Genuss

Im Juli 2022 wurde dieser ungefärbte Cognac als Einzelfassabfüllung mit 47 % vol. in einer Auflage von 504 Flaschen abgefüllt. Wir empfehlen ihn Ihnen, wenn Sie gereifte Cognacs mit nussiger Fülle und leichteren, floralen Akzenten schätzen. Genießen Sie ihn vorzugsweise pur bei Zimmertemperatur im Cognac-Schwenker; ein kleiner Eiswürfel bietet eine Alternative, um die kühlenden Noten zu betonen.