Wenn frischer Zuckerrohrsaft und die seltene Eleganz japanischer Eiche über ein volles Jahrzehnt zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das den handwerklichen Aufwand in jedem Tropfen spürbar macht. Dieser Rhum Agricole ist das Ergebnis einer sorgsamen Reifung, die weit über die Grenzen der Karibik hinausblickt und die Brücke zwischen traditioneller Destillationskunst und innovativer Fasswirtschaft schlägt.

Ein Dialog zwischen Martinique und Japan

Die 1932 gegründete Familiendestillerie Neisson gilt als eine der renommiertesten Adressen Martiniques und trägt stolz das Siegel „Entreprise du Patrimoine Vivant“. Für die Artist-Serie von La Maison du Whisky wurde dieser im Jahr 2016 destillierte Rhum Vieux Agricole ausgewählt, der nach zehn Jahren Reifezeit seine Vollendung fand. Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt in der Kombination aus klassischen Ex-Bourbon-Fässern und einem Finish in kostbarer Mizunara-Eiche, was dem Profil eine vollkommen neue Dimension verleiht.

Die Symbiose aus Tropenfrüchten und edlem Holz

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von gereiftem Zuckerrohr, das von cremiger Vanille und Kokosnuss umschmeichelt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Rhum mit kräftigen 51 % vol. vollmundig und unfiltriert, wobei die für das japanische Holz typischen Noten von Sandalholz und exotischen Früchten eine harmonische Einheit bilden. Eine feine Ingwerwürze und trockene Gewürze im langanhaltenden Nachhall unterstreichen den charakterstarken Auftritt dieses edlen Tropfens.

Ein rares Sammlerstück für kontemplative Momente

Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 250 Flaschen ist dieser Neisson ein begehrtes Objekt für Kenner, die das Zusammenspiel von Kunst und Genuss schätzen. Das ausdrucksstarke Label-Design der Künstlerin Gribouilliz macht die Flasche auch optisch zu einem Highlight, das am besten pur bei Raumtemperatur genossen wird. Ein vorsichtiger Spritzer Wasser kann dabei helfen, die vielschichtigen Nuancen der Mizunara-Reifung noch präziser für die Sinne zu öffnen.