Habitation Velier Renegade Grenada Pure Single Rum 55% Vol.
Aroma
Üppig, voll. Die blumige (Löwenzahn), honigartige, medizinische (Salbe) und vanillige Nase füllt sich allmählich mit den exquisiten Düften von Gummi arabicum. Wenn man ihn atmen lässt, überflutet frischer Rohrsaft die Aromapalette mit seinen milchigen (Kokosnuss) und exotischen (Ananas, Kiwi) Düften. Note von Vetiver-Süßgras.
Abgang
Lang, cremig. Der Beginn des Abgangs wird köstlich tanninhaltig und faserig (Zuckerrohr). Der salzige Nachgeschmack bringt Kompott (Apfel), Safran und herbstliche Noten (Moos) zum Vorschein. Am Ende des Abgangs runden Artischockenherzen die Geschmackspalette ab.
Geschmack
Lebendig, geschmeidig. Der Auftakt mit Menthol ist würzig (Curry, Kardamom, Zimt), kernig (Ingwer) und sirupartig (heißer Rohrzucker). Im mittleren Teil des Gaumens vereinen sich Vanilleschoten und dunkle Schokoladenstückchen zu einer perfekten Kombination. Eine schöne reiche Bitterkeit.
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Habitation Velier Renegade Grenada Pure Single Rum 55% Vol.
Habitation Velier Renegade Grenada Pure Single Rum 55% Vol.
Produktart: Rum
Hersteller: Hampden Distillery
Anschrift: Kirsch Whisky, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Land: Jamaica
Unter dem Namen Habitation Velier versammelt Velier ausschließlich Pure Single Rums: Sie stammen aus einer einzigen Brennerei, werden dort in Pot Stills destilliert und sind das Äquivalent zur Kategorie der schottischen Single Malts. Die Komplexität dieser Rums wird u.a. durch den Gehalt an Congeners belegt, also Bestandteilen wie Ester, die maßgeblich zum Aroma beitragen.
Der lebhafte Habitation Velier Renegade wurde aus Zuckerrohrsaft gebrannt und reifte in französischen sowie neuen amerikanischen Eichenfässern. Nach 3 Jahren hat das Erlebnis eine erstaunliche Komplexität und Reife des Ausdrucks erlangt: Menthol und Gewürze wie Curry und Zimt treffen hier auf Sirup, Vanille, Zartbitterschokolade und Süßgras.
3 Jahre
Dest. 2020
Abgef. 2023
Herkunft: Karibik, Grenada
Basis: Zuckerrohrsaft (Lacalome Red)
Destillation: Pot & Double Retort Stills
Congeners: 466,4 gr/hlpa
Fasstyp: French Oak Casks, Virgin American Oak Casks
Angels‘ Share: > 8%
55% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert
Unter dem Namen Habitation Velier versammelt Velier ausschließlich Pure Single Rums: Sie stammen aus einer einzigen Brennerei, werden dort in Pot Stills destilliert und sind das Äquivalent zur Kategorie der schottischen Single Malts. Die Komplexität dieser Rums wird u.a. durch den Gehalt an Congeners belegt, also Bestandteilen wie Ester, die maßgeblich zum Aroma beitragen.
Der lebhafte Habitation Velier Renegade wurde aus Zuckerrohrsaft gebrannt und reifte in französischen sowie neuen amerikanischen Eichenfässern. Nach 3 Jahren hat das Erlebnis eine erstaunliche Komplexität und Reife des Ausdrucks erlangt: Menthol und Gewürze wie Curry und Zimt treffen hier auf Sirup, Vanille, Zartbitterschokolade und Süßgras.
3 Jahre
Dest. 2020
Abgef. 2023
Herkunft: Karibik, Grenada
Basis: Zuckerrohrsaft (Lacalome Red)
Destillation: Pot & Double Retort Stills
Congeners: 466,4 gr/hlpa
Fasstyp: French Oak Casks, Virgin American Oak Casks
Angels‘ Share: > 8%
55% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
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