Aultmore 2011/2026 - 14 y.o. - 1st Fill PX Cask Finish #4 - Sig CS 61,7%
Produktart:
Single Malt Whisky
Hersteller:
Aultmore
Anschrift:
Kirsch Whisky, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Land:
Schottland
<article class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [&:has([data-writing-block])>*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" style="-webkit-text-stroke-width:0px;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:rgb(0, 0, 0);font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;" tabindex="-1" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:e96608f2-7fcf-40dd-9c34-4106ecdb0575-5" data-testid="conversation-turn-12" data-scroll-anchor="true" data-turn="assistant"><div class="text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)"><div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn" tabindex="-1"><div class="flex max-w-full flex-col grow"><div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&]:mt-1" data-message-author-role="assistant" data-message-id="9e30e89d-edaa-4e56-a655-6a8bdf71efe4" dir="auto" data-message-model-slug="gpt-5-2"><div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]"><div class="markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling"><article class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [&:has([data-writing-block])>*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" style="-webkit-text-stroke-width:0px;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:rgb(0, 0, 0);font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;" tabindex="-1" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:e96608f2-7fcf-40dd-9c34-4106ecdb0575-10" data-testid="conversation-turn-22" data-scroll-anchor="true" data-turn="assistant"><div class="text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)"><div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn" tabindex="-1"><div class="flex max-w-full flex-col grow"><div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&]:mt-1" data-message-author-role="assistant" data-message-id="ac7cd840-2712-4cc6-a610-e36582dffed7" dir="auto" data-message-model-slug="gpt-5-mini"><div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]"><div class="markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling"><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:2rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Selten lässt sich die Symbiose aus Speyside-Eleganz und spanischer Wein-Intensität so unverfälscht im Glas ablesen wie bei diesem Aultmore. Nach 14 Jahren Reifezeit offenbart dieser Single Malt eine Tiefe, die von Geduld und einer präzisen Fassauswahl erzählt. Es ist ein Moment der Konzentration, eingefangen in einer Bernsteinfarbe, die gänzlich ohne Farbstoffe auskommt.</p><h3 style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:var(--bs-heading-color);font-family:Bitter, serif;font-size:1.5rem;font-style:normal;font-variant-caps:normal;letter-spacing:normal;line-height:2.063rem;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;"><strong>Handverlesene Reife aus der Speyside</strong></h3><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:2rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Destilliert im Mai 2011 im Herzen der Speyside, reifte dieser Single Malt für über ein Jahrzehnt, bevor er sein entscheidendes Finish in einem <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>1st Fill Pedro Ximénez Hogshead</strong></b> erhielt. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage wählte für seine renommierte Cask Strength Collection das Fass Nummer 4 aus, um den feinen Brennereicharakter von Aultmore mit der opulenten Süße des Sherry-Fasses zu verbinden. Die Abfüllung erfolgte im Februar 2026 ohne Kältefiltration, wodurch die gesamte Textur und das aromatische Ölspektrum erhalten blieben.</p><h3 style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:var(--bs-heading-color);font-family:Bitter, serif;font-size:1.5rem;font-style:normal;font-variant-caps:normal;letter-spacing:normal;line-height:2.063rem;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;"><strong>Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und würziger Eiche</strong></h3><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:2rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">In der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet von <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>Rosinen und Pflaumen</strong></b>, das von einer feinen Honigsüße und einer Prise Zimt getragen wird. Am Gaumen zeigt sich die beeindruckende Kraft von 61,7 % Vol., die jedoch harmonisch in Noten von dunkler Schokolade und cremigem Karamell eingebettet ist. Die Struktur wird durch dezente <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>Tannine</strong></b> und eine markante Würze definiert, während der Nachklang lang an getrocknete Früchte und edles Holz erinnert.</p><h3 style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(0, 0, 0);color:var(--bs-heading-color);font-family:Bitter, serif;font-size:1.5rem;font-style:normal;font-variant-caps:normal;letter-spacing:normal;line-height:2.063rem;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;"><strong>Exklusiver Genuss für Kenner intensiver Sherry-Profile</strong></h3><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;box-sizing:border-box;caret-color:rgb(33, 37, 41);color:rgb(33, 37, 41);font-family:"Sofia Pro", sans-serif;font-size:15.2px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin-bottom:0px;margin-top:0px;orphans:2;text-align:start;text-decoration-line:none;text-decoration-style:solid;text-decoration-thickness:auto;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Mit einer strengen Limitierung auf lediglich <b style="box-sizing:border-box;font-weight:bolder;"><strong>342 Flaschen</strong></b> richtet sich dieser Aultmore an Liebhaber, die das Unverfälschte suchen. Aufgrund der hohen Fassstärke empfiehlt es sich, dem Whisky im Glas Zeit zum Entfalten zu geben oder vorsichtig mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Aromen zu erschließen. Er ist die ideale Wahl für einen Abend, an dem die Komplexität eines Einzelfasses und die handwerkliche Tradition Schottlands im Mittelpunkt stehen dürfen.</p></div></div></div></div></div></div></article></div></div></div></div></div></div></article>
