Der große «peated bad boy» in der Core Range Sortiment ist in der Tat ein "Wild Whisky". Er stammt aus einer sehr alten Highlands-Destillerie, die normalerweise für ihren blumigen und leichten Single Malt bekannt ist, und ist eine jener seltenen rauchigen Experimental-Chargen, mit denen sie manchmal versuchen, unsere Erwartungen zu übertreffen. Der fragliche organische Charakter der Spirituose findet in den Sherryfässern, die für den Abgang verwendet werden, eine intensive ledrige Art, reich an schwarzen Lakritze und erdigen Noten. Trotz der intensiv getorften Herangehensweise findet man auf jeden Fall noch die blumigen Noten und den feinem Duft, der so typisch für die Brennerei ist. Aber natürlich ist es groß, laut, nicht besonders Wein-haltig, aber sehr Tannin lastig, mit einem Hauch von Kräuterbitterkeit. Deutlich aschig und definitiv anders als jedes andere getorfte Malz, das Sie sich vorstellen können.

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