„Made by nature, not by rules“ lautet das Motto der unabhängigen Whisky-Brennerei, die zu Recht als Ausnahmeerscheinung bezeichnet werden kann. Kreativ, ein bisschen rebellisch und mit weiblicher Perspektive geht Nc’nean an die Herstellung ihres Organic Single Malt Scotch aus regionaler Bio-Gerste heran und schreibt kurzerhand die Regeln einer etablierten Spirituosenkategorie um.

Nc’nean ist Vorreiterin. Den Menschen, die die klimaneutrale Bio-Brennerei zu dem machen, was sie ist, ist die Reihe Quiet Rebels gewidmet. Die „leisen Rebellen“, das sind 18 umweltbewusste Genießer*innen mit der geteilten Mission, innovative und nachhaltige Spirituosen herzustellen. Jeder und jede von ihnen steht persönlich hinter einem Whisky der Herbst-Serie. Aus neuen Fassexperimenten oder Hefeversuchen entstanden, spiegelt dieser so individuelle Lieblingseigenschaften.

Zum Beispiel, dass ein großartiger Whisky Lust auf mehr machen sollte. Für eine samtige, vollmundige und cremige Abfüllung ganz nach seinem Geschmack erstellte der sympathische Distillery Manager Gordon daher eine Kombination aus STR-Rotwein-, Sherry- und Rivesaltes-Fässern. Im Ergebnis entfaltet sein Nc’nean Quiet Rebels Gordon bei leicht erhöhter Trinkstärke köstliche Noten von Crème brûlée, Pflaumenmus mit Gewürzen und kandierter Orangenschale.

Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: STR Red Wine Casks (74%), Sherry Casks (19%), Rivesaltes Casks (7%)
8.688 Flaschen (insgesamt)
48,5% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.