Selten lässt sich die stille Arbeit der Zeit so unmittelbar im Glas ablesen wie bei einer Einzelfassabfüllung, die fast zwei Jahrzehnte in der Ruhe eines erstbefüllten Fasses verbracht hat. Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Glen Moray einen Charakter, der die klassische Speyside-Eleganz mit einer bemerkenswerten Reife verbindet.

Die Symbiose von Speyside-Tradition und erstklassigem Holz

Im Herzen der Speyside destilliert, fand dieser Single Malt am 22. November 2007 seinen Weg in ein handverlesenes First Fill Bourbon Barrel. Über 18 Jahre hinweg extrahierte der Brand die tiefen Aromen der amerikanischen Weißeiche, bevor der unabhängige Abfüller Best Dram diese Edition auswählte. Das Etikett, gestaltet in einem klassischen Beige mit einer Illustration der Destillerie und der Karte Schottlands, unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser Abfüllung.

Ein bernsteinfarbenes Profil von heller Frucht und cremiger Vanille

Das Auge erfreut sich an einem satten Bernstein, während das Bouquet unmittelbar an reife Äpfel und Birnen erinnert, die von warmer Vanille und Honig umspielt werden. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 56,9 % Vol. eine beeindruckende Präsenz, ohne die Eleganz zu verlieren: Eine cremige Textur trägt Noten von Karamell und hellen Früchten, die von einer sanften Eichenwürze begleitet werden. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und trocken, wobei weiches Karamell den Abschluss bildet.

Exklusivität für den besonderen Moment

Mit einer Limitierung auf lediglich 199 Flaschen weltweit richtet sich dieser Single Malt an Kenner, die das Unverfälschte schätzen. Da er weder kühlgefiltert noch gefärbt wurde, bleibt der ursprüngliche Charakter des Destillats vollständig erhalten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser die komplexen Fruchtaromen und die Bourbon-Süße noch weiter zur Geltung bringen kann.