Getrocknete Feigen, Orangenschale & weiche Würze:
Seychellen-Hochgenuss mit Takamaka Grankaz Rum

Keine 100 Meter vom Traumstrand entfernt destillieren die Brüder Richard und Bernard d’Offay den ersten Premium-Rum der Seychellen. Dafür steht ihnen nicht nur das reine Bergquellwasser der Hauptinsel Mahé zur Verfügung, sondern auch der frisch gepresste Saft von Seychellen-Zuckerrohr und Melasse aus der Region des Indischen Ozeans.

Der Takamaka Grankaz Rum demonstriert, wie beide Bestandteile harmonisch verschmelzen. Batch 3 des weder gezuckerten noch gefärbten oder kühlfiltrierten Rums reifte in zwei verschiedenen Fasstypen: In der Pot Still gebrannter Rum aus Seychellen-Zuckerrohrsaft lagerte zwei bis vier Jahre lang in New French Oak Casks. Column Still Rum aus Melasse durfte dagegen für drei Jahre in Bourbonfässern ruhen. Achtjähriger Foursquare Rum rundet den noch geringen fassgelagerten Takamaka-Bestand vollmundig ab.

Helle, florale Aromen laden mit reifer Birne und einem Hauch getrockneter Feigen ins Inselparadies ein. Am Gaumen folgen weiche, honigartige Noten mit Anklängen von Tabak, Vanille und Orangenschale. Mit warmer Würze und Eichentönen klingt der Rum langsam aus.

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